万葉集歌人事典(新装版)

編著者 :

大久間 喜一郎　 針原 孝之　 森 淳司　

価格 :

6,600 円

初版年月日 :

2007/05/31

ISBNコード :

9784639019886

在庫状況 :

在庫あり

概要文

歌人と、その作中に現れた人物のすべてを文学・歴史的に解説した万葉学史上初の事典。
文字を拡大し読みやすくなった名著のワイド版成る。

数量：

古事記の比較説話学

編著者 :

大久間 喜一郎　

価格 :

6,380 円

初版年月日 :

19951020

ISBNコード :

9784639013259

在庫状況 :

品切

概要文

天地開闢,黄泉国,国譲りなど古事記の中の説話を綿密に分析し,古代史研究に新たな視座を提供する。　

上代説話事典

編著者 :

乾 克己　 大久間 喜一郎　

価格 :

6,194 円

初版年月日 :

19930426

ISBNコード :

9784639011637

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

古事記・日本書紀・風土記・万葉集・日本霊異記…。
多くの古文献から採集された上代の説話と、その流れを集大成した初めての入門・研究百科。

数量：

万葉集歌人事典

編著者 :

大久間 喜一郎　 針原 孝之　 森 淳司　

価格 :

5,339 円

初版年月日 :

19920106

ISBNコード :

9784639001362

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

万葉集にみられる人名・神名・伝承上の人物を見出し語とし、各人物ごとに表記・系譜・閲歴・歌風・影響・歌数の順で解説。
作者・作中人物702項目。
この1冊で万葉びとを友に!

数量：

前方後円墳の終焉

編著者 :

太田博之　 広瀬 和雄　

価格 :

3,960 円

初版年月日 :

2010/10/25

ISBNコード :

9784639021568

在庫状況 :

在庫あり

概要文

6世紀の盛行のあと、一気に訪れる終焉。
前方後円墳終息後も築造が続く大型方墳・円墳。
東国の実態を探り、時代転換の意義を考える。

数量：

斉民要術　現存する最古の料理書【新装版】

編著者 :

太田 泰弘　 小島 麗逸　 田中 静一　

価格 :

6,380 円

初版年月日 :

2017/03/25

ISBNコード :

9784639024705

在庫状況 :

在庫あり

概要文

中国、その美食の源流となる古代華北の豊かな食文化を知る――
世界最古の農業書として知られる「齊民要術」。
西暦540年頃、中国北魏で編まれたこの大著には後の世界三大料理の一角、中華料理の濫觴となる豊かな食文化が記されている。
92編、10巻に及ぶ原著から、麹や酒、醤、酢などの醸造法や各種の乳製品の製法など、「食」に関する箇所を精選し邦訳、解説する。
中華料理と美食の歴史に触れる名著、待望の復刊!

数量：

2　食生活と食物史

編著者 :

太田 泰弘　 熊倉 功夫　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19990106

ISBNコード :

9784639015765

シリーズ名 :

全集日本の食文化

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

日本の竈から明日の課題を尋ねる。
文献史料と考古資料。

数量：

3　米・麦雑穀・豆

編著者 :

太田 泰弘　 小山 修三　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19980406

ISBNコード :

9784639015222

シリーズ名 :

全集日本の食文化

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

縄文農耕の基層から、主食を探る。

数量：

斉民要術　現存する最古の料理書

編著者 :

太田 泰弘　 小島 麗逸　 田中 静一　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19971006

ISBNコード :

9784639014706

在庫状況 :

品切

在庫状況 :

電子版あり

概要文

食文化の原典、今日に再生する1500年以前の加工調理法、だれにもわかり易く説かれた画期的口語訳と解説!第一線研究者によって食の神秘の扉はついに開かれた!食文化のルーツ。

本書籍には新装版および電子版がございます。 ※本書籍には新版がございます。

斉民要術　現存する最古の料理書【新装版】

紀伊國屋書店Kinoppy版　斉民要術

Kinoppy版のご利用には所定のアプリのダウンロードおよび紀伊國屋書店ウェブストアへのアカウント登録が必要となります。

6　和菓子・茶・酒

編著者 :

太田 泰弘　 林 淳一　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19961018

ISBNコード :

9784639014010

シリーズ名 :

全集日本の食文化

在庫状況 :

美本なし

概要文

日本人の嗜好の特質を読む。
和菓子・茶・酒が織りなす生活文化。

数量：

中国古代の天文記録の検証

編著者 :

小沢 賢二　 斉藤 国治　

価格 :

40,582 円

初版年月日 :

19920921

ISBNコード :

9784639011125

在庫状況 :

品切

概要文

中国古代研究には不可欠である基本的な史書・典籍記載の年月日・年号・星名をはじめそのすべてにわたって解明するとともに、誤記・誤脱・錯簡を多数発見。
あらゆる分野の古代研究家の永遠の座右の書。

入門　朝鮮民主主義人民共和国

編著者 :

大内 憲昭　 鎌倉 孝夫　 呉 圭祥　

価格 :

2,530 円

初版年月日 :

1998/09/04

ISBNコード :

9784639015536

在庫状況 :

品切

概要文

人民大衆の創造力によって発展するチュチェ思想にもとづく社会とは―朝鮮式社会主義の実像。

季刊考古学OD　第23号　縄文と弥生を比較する

編著者 :

乙益 重隆　

価格 :

2,640 円

初版年月日 :

2018/06/10

ISBNコード :

9784639130239

シリーズ名 :

季刊考古学　オンデマンド(OD)版

在庫状況 :

在庫あり

概要文

「季刊考古学」の初期バックナンバー、創刊号から50号までを待望の復刻!
季刊考古学オンデマンド版(季刊考古学OD版)として、当時の内容をそのままに復刻いたしました。
学史を辿る資料として、ぜひ現在の研究にご活用ください。

数量：

季刊考古学23号　縄文と弥生を比較する

編著者 :

乙益 重隆　

価格 :

1,980 円

初版年月日 :

19880425

ISBNコード :

9784639007173

シリーズ名 :

季刊考古学　本誌

在庫状況 :

品切

6　パロディーの世紀

編著者 :

荻野 アンナ　 夏石 番矢　 復本 一郎　

価格 :

2,200 円

初版年月日 :

1997/10/20

ISBNコード :

9784639014751

シリーズ名 :

Series　俳句世界

在庫状況 :

品切